钢

钢 2  ｇāｎｇ
铁和碳的合金，含碳量低于１．７％，并含有少量的锰、硅、硫、磷等元素。一般用生铁和废钢炼成。钢和铁比较，钢有较高的物理和机械性能，可以淬火、锻造、轧制，并且可以调整成分来改变性质，使获得耐热、抗腐蚀、耐磨等特性。是工业上极其重要的要材料。

钢 1  ｇàｎｇ
（１）把刀放在布、皮、石头等上面磨，使它快些：钢刀布｜把刀钢一钢。
（２）在刀口上加上点儿钢，重新打造，使更锋利：这口铡刀该钢了。